鸭面酱小说
烤鸭酱怎么调才好吃？比例是多少？
2个回答2024-01-30 11:52
郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油一勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。
北京烤鸭甜面酱的制作方法，配料比例。
1个回答2023-12-30 08:24
1、将甜面酱上锅蒸。必须蒸透
2、趁热加入热水、盐、胡椒粉（多放
）、糖（多放）
3、毕闹旦最后手扰放入香油，然后使劲的搅拌，
直到香油全部容弯首入酱中即可！
做酱料鱼甜面酱可以用什么代替
2个回答2023-12-31 09:50
豆瓣酱偏咸，甜面酱口味偏甜~ 豆瓣酱可以用来做红烧鱼，在快起锅的时候放一点可以调味~ 还有，烧茄子也可以，也是也是快起锅时放。或者烧土豆。都是起锅前放。但是一桌菜最好只有一道放豆瓣酱，因为它的味道比较特别，如果每样菜都放吃什么都是...
QQ里面说的酱油是什么意思？
1个回答2023-11-28 23:00
QQ里面说的酱油，不是厨房中的佐料，而是时下流行的网络用语，意思为“闲逛一下”。
在对一些论题发表意见时候，使用“酱油”一词，表明发言者不支持正方观点，也不支持反方观点；也可以说成不反驳正方观点，也不反对反驳观点；这个意思也不是中立态度，更接近一种“与我无关”的态度。
也可以用它回避一些表态，避免某些尴尬情况。
网络词语，随时在变，说不定哪天它又变成别的意思了。
甜面酱哪个牌子的好,?
2个回答2023-12-03 12:17
个人觉得不在于牌子，关键在于你个人喜好和甜面酱的产地。一般配仔山东、北京的甜面酱比较咸，酱味浓，而四川和升卖启南方产地吵如的酱比较淡。不知道你要做什么菜用？如果做北京炸酱面，就得用山东、北京产的，如果是其他沾酱吃就选南方产地的比较好。
花生酱拌面的由来
1个回答2024-03-05 01:11
花生酱拌面最早起源于沙县小吃。
花生酱拌面
食材清单
挂面100克 花生酱20克
生抽1汤匙 老抽1茶匙
花生油1汤匙 开水50毫升
葱花少许
烹饪步骤
步骤1
挂面煮软捞出（各种细面都行）。
步骤2
将花生、生抽、老抽、花生油、开水调匀。
步骤3
放入堵煮好的面，撒葱花，拌匀即食。超香~~
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