福州茉莉花茶的制茶大师
2023-12-28 05:22
1个回答
高愈正
福州茉莉花茶工艺传承大师,地道的“福州味”茉莉花茶窨制达人,福州茉莉花茶窨制工艺的代表性传承人。 1981年,高愈正进入福州茶厂,开始了他的制茶生涯;1997年,高愈正在福州五里亭茶叶市场开出了属于自己的茉莉花茶店“闽蜜香”。期间,高愈正和他的哥哥高愈端传承了父亲多年来的制茶经验,坚持用传统的手工炭焙来制作福州茉莉花茶。 2010年,在福州市科协、福州市农学会主办,福州茉莉花茶产业联盟承办的“2010年福州茉莉花茶传统工艺传承大师暨茉莉花茶茶王赛”上,高愈正被评为福州茉莉花茶工艺传承大师。
2012年,高愈正大师有感福州茉莉花茶传统渠道的限制,正式合作注册成立“茉京茶品”,旨在借助新型电子商务模式,弘扬福州茉莉花茶传统文化,让福州茉莉花茶通过电子商务平台(淘宝网)重新走向全国,走向世界。让福州茉莉花茶成为当之无愧的世界名茶,也让福州成为名符其实的国际茉莉花茶发源地!
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