做汤圆的过程?
2023-12-10 22:37
1个回答
制作配料:
黑芝麻馅料:黑芝麻100克 黄油简埋25克 白糖18克 清水适量
花生馅料:花生80克 黄油10克 白糖15克
糯米皮:水磨糯米粉250克 开水150克 清水30克 紫薯粉适量
制作方法:
1、先来制作馅料:黑芝麻+白糖打成粉,加入黄油拌均匀,想要流心馅料加点清水,拌均匀放在冰箱冷冻变硬;花生馅料也是一样的做法;
2、冷冻之后分割成10克的小剂子,然后搓圆继续冷冻保存;
3、糯米粉加入开水烫面搅匀,再加入冷水和成面团,分一半面团加入紫薯粉揉成面团,密封醒面20分钟左右;
4、白色面团分成2份,伍咐行取一份紫色面团夹在中间;也可以任意做成自己喜欢的花纹;
5、分成20克的小面剂,整成窝窝头的形状;
6、包入一个馅料;
7、包起来封好接口,搓圆;
8、开水下汤圆,期间不停地搅拌防止粘锅底,煮至浮起来继续煮2分钟左右就可以盛出来了;
9、自己做的汤圆甜而不腻,黑芝麻也是流心的馅料,比买的更健腔哗康更好吃!
黑芝麻馅料:黑芝麻100克 黄油简埋25克 白糖18克 清水适量
花生馅料:花生80克 黄油10克 白糖15克
糯米皮:水磨糯米粉250克 开水150克 清水30克 紫薯粉适量
制作方法:
1、先来制作馅料:黑芝麻+白糖打成粉,加入黄油拌均匀,想要流心馅料加点清水,拌均匀放在冰箱冷冻变硬;花生馅料也是一样的做法;
2、冷冻之后分割成10克的小剂子,然后搓圆继续冷冻保存;
3、糯米粉加入开水烫面搅匀,再加入冷水和成面团,分一半面团加入紫薯粉揉成面团,密封醒面20分钟左右;
4、白色面团分成2份,伍咐行取一份紫色面团夹在中间;也可以任意做成自己喜欢的花纹;
5、分成20克的小面剂,整成窝窝头的形状;
6、包入一个馅料;
7、包起来封好接口,搓圆;
8、开水下汤圆,期间不停地搅拌防止粘锅底,煮至浮起来继续煮2分钟左右就可以盛出来了;
9、自己做的汤圆甜而不腻,黑芝麻也是流心的馅料,比买的更健腔哗康更好吃!
相关问答
汤圆的材料以及做法?
3个回答2023-11-06 10:10
汤圆的制作方法与材料: 材料:糯米粉200克,温水馅料:熟黑芝麻30克,炒熟的花生50克,猪油28克,糖40克。 1.炒熟的黑芝麻和花生一起放入破壁机打碎,然后加入猪油和糖,搅拌均匀,放冰箱冷藏,猪...
全文糟水汤圆的做法
1个回答2023-12-12 05:59
醪糟汤圆的做法如下: 1、鸡蛋提唯颂前在碗中打散备用。 2、锅中入清水烧开备闭,加入汤圆煮至浮起,关火备用。 3、另起一个小锅,加入少量清水,倒入醪糟,煮开。 4、将打散的鸡蛋加入煮开的醪糟中,最好...
全文汤圆的简单做法20字?
2个回答2024-01-28 16:13
1.将糯米粉加入适量水搅拌均匀; 2.加入白糖、桥锋植物油搅拌均敏明晌匀; 3.将搅拌均匀的汤圆团成小球; 4.热水中放入汤圆煮至浮起; 5.捞出汤圆,放入糖水中浸泡。 祝您元宵快槐敬乐
汤圆创作在哪里别人可以看到你写的小说
3个回答2023-12-28 21:26
只能在汤圆创作上,百度啊,任何的浏览器都搜不到,为此我从汤圆转战到17k,17 k虽然在有些地方搜不到,但是在百度上就能搜到,汤圆自认为真的是很方便,但是悉橘我觉败陆拍得吧,人就只有那些人看,等小说...
全文哪里可以看汤圆创作以前的文
2个回答2024-03-17 22:01
笔趣阁。 1、汤圆创作的小说可以在笔趣阁进行观看。拿禅罩袭没 2、打开笔趣阁的网页之后,点击上方搜索栏输入名字。 3、点击搜索出消闹来的小说就可以看了。
哪里可以看汤圆创作以前的文
2个回答2023-12-15 15:29
您可以在汤圆创作上查看以前的小说,方法如下: 1. 打开汤圆创作软件。 2. 在底部切换到“书架”界面。 3. 在书架界面,点击右上角的“更多”按钮。 4. 在打开的更多界面,晌含迟选择“回收站”选...
全文热门问答
28
歌曲民谣酒馆原唱