酥酥软软的芋头口感十分好，要怎样煮才可以煮的很软呢？

用料  

芋头    500克    

生姜    三片    

大蒜    三瓣    

葱    一根    

盐    三小勺    

生抽    两大勺    

鸡精    一小勺    

超下饭的芋头汤的做法

准备好葱切断。姜，蒜切片。芋头切片

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锅内加入油，油热后加入姜蒜爆香，最后加入芋头翻炒均匀。芋头表面微焦即可进行下一步。

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大火加入一大锅的水，然后加入盐酱油调味。

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煮沸后转中火，煮到芋头很软很软为止。

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煮软后加入葱以及味精，就可以出锅了。

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小贴士

1、盐和酱油的用量可以按自己的口味而定。
2、如果没煮软已经没汤了可以再加一些开水，主要喝汤，汤很鲜美。
3、我煮了大概二十分钟就煮软了。如果有条件可以用高压锅，高压锅煮八到十分钟就很软了。