如何腌制甜脆萝卜干

食材模哪顷清单

萝卜：1000g、盐、白砂糖、白醋、酱油、辣椒。

1、萝卜，洗净外皮，不用去皮

2、萝卜对半切，再切成1cm厚的长条缓棚，摆好在网格上。

3、放进风干机里风干3小时，58度。旦陆

4、时间到之后拿出来，用盐腌制，并用手不停搓匀，然后用保鲜膜密封8小时。

5、腌制完之后，再放进风干机风干5小时，直至萝卜干干爽就可以了。

6、最后拌入蒜蓉，辣椒碎，白醋，白砂糖，酱油，调至自己喜欢的口味。

需要提前准备好的材料包括：白萝卜 1根、红辣椒 适量、白砂糖 50克、白醋 2勺、盐 适量、盐 1勺。

1、白萝卜削皮，切条。

2、加入适量盐抓均匀，键链轿静待30分钟。

3、30分钟后，把盐水稿肆倒掉，用清水将萝卜条洗干净。

4、加入糖，醋，小辣椒 ，再加一点点盐即可，抓匀唤简。

5、盖保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制6小时。

6、6小时后取出，完成了。

甜脆萝卜干的制作方法如下：

主料：萝卜干300g

辅料：。

步骤三：放入糖。

步骤四：放入味精搅拌均匀。

步骤五：放入生抽。

步骤六：放入辣椒粉搅拌均匀，腌制48小时。

步骤八：食用的时候放上适量和指晌的香逗旅油即可。