“黄祟”是什么动物？

古时认为是年兽的一种，后来作为黄鼠狼的代称

不知道你是从什么地方看到的这个词，如果是小说中的话，有两个可能
1：祟本义是鬼神制造的灾祸，这里可以看成是作者造出的鬼魅名称。
2：你看的是盗版书的话，那就是“羊”字，即：黄羊。好多盗版书是从图片版使用软件识别出的，会出错，经常把羊字识别成了祟字，类似的错误还有把“小”字识别成“冬”字，“害”字识别成“勿”字。
（我确定你看的是盗版书，同道啊@_@呵呵）

黄权,字公衡,巴西阆中人,曾出谋破杜濩、朴胡,杀夏候渊,据汉中。治中从事。不得已降魏。 黄邕,权子。 黄祟,权子,尚书郎。 李恢,字德昂,建宁俞元人,安汉将军,建宁太守,汉兴亭侯 应该是“蝗虫”的谐音。 黄崇，三国时巴西阆中人。蜀汉官员。黄权之子。黄崇成年后，被封为尚书郎，随诸葛瞻守绵竹。大军到达涪县，诸葛瞻犹豫不前，黄崇劝诸葛瞻快速行军，占领险地，否则将被敌军所取。诸葛瞻不能决，黄崇因此痛哭流涕。邓艾因此得以长驱直入，诸葛瞻退守绵竹后，黄崇激励部下将士，于是部下将士都抱有必死的决心。后来，黄崇在阵中被杀。