去陕西咸阳袁家村必吃的十大美食有哪些？

去年袁家村美食大赛评选出的十大美食小吃有:

1.油泼BIANGBIANG面

特点：口感筋道、臊子味足、尤其适合西北人口味。

2.辣子疙瘩

特点：红油漂浮、色泽鲜艳、肉酥疙瘩香、汤酸辣适口。

3.粉汤羊血

特点：羊血鲜嫩、入口滑润、诸味调和、麻辣鲜香。

4.石子馍

特点：色泽嫩黄、表面凹凸、入口脆香、味甜咸香。

5.豆腐脑

特点：地道食材、传统工艺、口感嫩滑、豆香味浓、农家调味、别具一格。

6.清真麻辣米线

特点：麻辣味浓、米线筋道、菜品丰富、融合创新。

7.饺子

特点：皮薄馅香、味道鲜美、形状独特。

8.蜂蜜粽子

特点：粽子软糯、清凉适口、枣香味浓

9.手工烙面

特点：筋道耐泡、汤味浓厚、当地筵席佳品。

10.铁锅鸡

特点：鸡香酥烂、色泽红亮、口味麻辣鲜香。