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如何挑选和鉴定野山参??

如何挑选和鉴定野山参??

2024-02-16 01:11

匿名用户

2024-02-16 01:18

挑选野山参主要看“五形”
1、芦:芦上有较密集的碗状疤痕,俗称“芦碗”,野山参芦较细长、芦碗紧密。
2、纹:肩部有细密而深的螺旋横纹,纹细深而紧密。
3、体:主根短粗,肩部宽大,体腿明显可分,腿多为两个。
4、皮:外表皮细洁紧密,呈黄白色或黄褐色,显老气。
5、须:细而长,清疏而不乱,须上缀有明显的疙瘩点,俗称“珍珠点”。
二、食用方法及禁忌要求: 在食用野山参期间要保持肠胃洁净,饮食清淡,不要饮茶,不宜与萝卜、藜芦同用。
感冒发热者及妇女经期间不宜服用。
每日可取3g-5g野山参,放入瓷碗内,加满水、封密在碗口,放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。连续服用时间不宜过长,可以10天为1个周期,连续服用10天后,停服3-7天,然后再继续服用。
三、贮存方法: 人参里含有较多的糖类和淀粉,易吸湿受潮,还易发生霉变与虫蛀,影响药用价值。
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