请问南瓜饼怎么做呢？

这里准备半个南瓜削皮切片，放到锅里隔水蒸熟，蒸熟后拿出来加入适量白糖，喜欢吃甜一甜的可以放多一点白糖，捣成泥状，放入300克面粉，3克酵母粉，拌匀揉成软一点的面团，放到一边等45分钟，让面团醒发，等醒发好后，拿出来再反复揉搓，把空气排出来，盖上盖子，再等5分钟，就可以拿出来揉捏成自己喜欢的形状，放到不粘锅煎熟即可。