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形容做豆腐人的辛苦诗词?

形容做豆腐人的辛苦诗词?

2024-02-03 13:07

匿名用户

2024-02-03 13:52

淡黄柳. 剑门豆腐
(词林正韵·第四部)


剑门豆腐,泉水琼浆煮,肘子怀胎 ①无限数。
煮炸馏蒸全席,飞越三千京昆路。

欲知否,黎祁②不贫富,觐康健、质相许。
有西施 ③凭眺三毛铺④ 。豆腐人生,淡咸酸辣,调味还需有醋。

注: ①怀胎:一种嵌入肉馅的豆腐名。②黎祁:豆腐的古别称。宋 陆游 《邻曲》诗:“拭盘堆连展,洗鬴煮黎祁。” ③西施:豆腐名。亦有“西施豆腐”戏说男女调情的典故流传。美曰:吃豆腐。④三毛铺:剑门关上最著名的豆腐宴老店。剑门豆腐有100余种做法。

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