东北的菜量为何总是这么大？

因为东北人的性格都是非常豪爽的，而且东北人对客人也特别热情，所以菜量很大。

主要是因为东北这边的人都非常的豪放，而且这个地区就是以这种风格命名的，所以菜量总是特别的大。