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罗田软萩粑（软雀粑）怎么做

罗田软萩粑（软雀粑）怎么做

2024-01-16 04:10

匿名用户

2024-01-16 07:56

软萩草 100g
糯米粉 200g
粘米粉 200g
开水 适量
罗田软萩粑（软雀粑）的做法
软萩采摘回来清洗干净，然后捣碎，我是直接搅碎的

把糯米粉和搅好的软萩泥放一个盆子里，加适量的开水搅拌均匀，再加粘米粉揉匀皮，皮就好了（一定要用开水，而且加水不要很多，一点点的加）

分成大小差不多的剂子，揉圆，再压扁，就可以包馅儿了

锅里倒一点点油，盖上锅盖小火慢慢的烙，外壳焦了可以掰开尝尝里面熟了没
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可以用小麦粉代替粘米粉吗
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