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把糖放在水里为什么会融化

把糖放在水里为什么会融化

2024-01-15 08:06

匿名用户

2024-01-15 11:48

有两方面
一、物理方面:分子总是在不断运动着,构成糖的分子在水中不断运动,扩散到水的每一个地方,这是扩散现象。
二、化学方面:糖易溶于水,尤其是水的温度越高,糖的溶解性越大,因此很快溶握亮兆解在热水中,这是溶解段租现键茄象。
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糖之配贺携所拍轮以遇水会溶化,是因为水是水分子构成的,水就像是房子,而水分子是砖头,中间是有空隙的。糖也是由糖分子构成的,糖分子遇水分解之后更为活泼,就钻到水分子培伏之间的空隙里,这也就是为什么糖会在水溶解。
因裂尘此为在水中的糖分子不断运动到水分子的间隙里,白糖逐渐溶解,倘若白糖最后未完全溶解,则该反应已达到饱和状态升高温度可兄让让白糖继续溶解,原因是温度升高糖分肆迅子运动速率加快,溶解度大.
有两方面
一、物理方面:分子总是在不断运动着,构成糖的分仿键子在水中不断运动,扩散到水的每一个地方,这是扩散现象。卖大知
二、化学方面:糖易溶于水,尤其是水的温度越高,糖的溶解性越大,因此很快溶解在热水中中消,这是溶解现象
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