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鱼需要炖多长时间

鱼需要炖多长时间

2024-01-07 09:48

匿名用户

2024-01-07 11:23

冷水放鱼,大火烧开后用小火,10分钟就可以了,中间是不能揭盖子的。
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如果是河鱼比如鲤鱼要多炖会儿20分钟左右,如果是海鱼,水开后不要超过十分钟 海鱼好熟,且有害微生物比河鱼少得多
调味放好后。加水没过鱼身(看鱼的大小决定)大火烧开。改小火慢炖,十多分钟即可。让水收变成汁即可,
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