宇航员的太空餐，与普通饭菜相比有什么区别？

航天食品从本质上讲与地面普通食品是一样的，都是为人体提供能量和营养。为了节省飞船的空间信让掘和滑核发射时的有效载荷，飞船携带的航天食品必须重量轻、体积小、滑基营养好，而且不含残渣。