地瓜，红薯，山芋，是指同一个东西吗？

地瓜就是红薯(也叫番薯),山芋（或香芋）和红薯不一样，却是芋头种类的其中一种逗耐昌，有些芋山扒头吃了喉咙会痒，有些不会痒，要看是什么品种。我是在农村长大的，我很清楚。也许南方和北方对红薯和芋头的叫法不一样，但这绝对不是同一种植物。我们广东农村是这样叫的，还有饭店有一道菜叫：香芋扣肉煲 我相亩销信大多数人都吃过。有机会你应该多去农村走走。