星巴克为什么推出咖啡大师项目

咖啡大差码师项目是星巴克门店鼓励伙伴学习咖啡文化，感受企业价值观的项目。每一位伙伴在入职后都会领到一本“咖啡护照”，上面有星巴克每款咖啡豆的介绍和口味描述，提供品尝指引。伙伴们可以经过申请免费品尝星巴克门店储存和销售的咖啡豆。每次品尝完咖啡后伙伴把感受写到咖啡护照当中。“每写一笔都是经验的积累，时间长了在对咖啡的品尝和认识上会有一个质的飞跃”，虚拦哪作为“发烧友”，应龙每天平均会品尝10杯以上咖啡，如今的他已经练就了尝一口就能准确说出咖啡产地的“硬功夫”。他不仅与内部伙伴交流心得，还经常与顾客“切磋技艺”。每周五下午，应龙都会在星巴克的咖啡讲座上与顾客交流咖啡文衡雀化，分享品评的乐趣。