铁木菜板和宪木菜板哪种更好?
2023-12-12 00:42
匿名用户
2023-12-12 05:03
特木菜板比较好。\x0d\x0a\x0d\x0a 枧木(铁木)砧板:\x0d\x0a 枧木也叫铁木,是热带石灰塌敏岩的特有植物,主要分布于广西和云南部分海拔700至900米的热带石灰岩磨知山地季雨林。其中分布中心在广西南部,之后向西延伸到云南东南部石灰岩地区,在北回归线以北不易成活。用枧木制作而成的砧板质地坚硬,色泽红润,用刀砍之不掉木屑,不见划痕,一块枧木砧板倘若保养得当,可用20多年。\x0d\x0a 宪木砧板:\x0d\x0a 宪木砧板属硬木,色泽带啡红色。由于宪树的树干粗大团游枝,树龄愈长,树干愈壮大,平均一条树木主干横切面已可裁出五块以上的砧板。宪木的木质非常坚硬,用来切骨骼或肉类时,砧板也不易爆烈,且甚少产生木屑,最为耐用。上佳的宪木砧板应较重身、木色较深和木纹清晰分明。