为什么影视剧小说中，古代侠客吃饭都是几斤牛肉几斤酒？

因为这样做可以突出侠客的豪气，让大家觉得侠客不拘小节。

我认为是因为古代的计量单位和现在不一样，再加上古代的酒里面的酒精含量很低，相当于现在的果酒，再加上侠客这样点餐也表现了自己的豪迈和侠之义气。