青椒豆腐丝的家常做法大全怎么做好吃

主料：青椒250克，豆腐皮400克
调料：盐3克，香油2克，味精2克

烹制方法
1、将青椒去蒂，去籽，洗净，然后切成细丝；
2、豆腐皮洗净，切成细丝；
3、将做好的青椒丝、豆腐皮丝分别放入沸水中焯一下后捞出；
4、沥干水分后倒入盆里，加入适量香油、盐、味精拌匀盛盘即可。