骑桶者老板娘形象在文中的作用？

因为客人想赊账，就假装没听见;因为客人付不了钱，就连央求也无动于衷;因为担心丈夫会出于同情白白赠送客人一两铲煤，就狠心拿围裙把人扇走。老板娘的行为体现出了炎凉的世态和冷漠的人情。
从侧面来烘托“骑桶者”物质的极度匮乏且与世隔阂;从老板娘态度之差，可见世态的冷漠无情与“骑桶者”的孤立绝望。