凉粉炒馍花的做法 小说

用料：凉粉 1块，馒头 2个，蒜苗 3棵，红油豆瓣酱 ，盐 ，白糖 ，鸡精 ，一品鲜酱油 ，姜末
做法
1. 比炒菜的油多点，烧热，放豆瓣酱小火炒出红油，放入姜末炒出香味
2. 放入蒜苗炒几秒钟，
3. 馒头用手掰成大块，放入，煸炒，这步很重要，一定先放馒头，让馒头吸足红油，
4. 接着放入切好的凉粉块，放入一品鲜酱油，盐，白糖，鸡精
5. 炒制一分多钟，凉粉入味，即可出锅。