糯米糖藕属于什么菜系呢？新手在家的具体步骤是什么？

浙菜系 ，需要将莲藕清洗干净，去皮切开，然后放入水中进行浸泡，在莲藕的孔中塞入糯米，然后用牙签进行固定，放入高压锅中加入一些糖，煮一段时间。