出奇好吃的青椒炒豆腐，该怎么做才能两面焦黄？

在制作这道菜品的时候，一定要是温火而且要放大量的食用油，否则就容易糊锅。

先把豆腐放到清水里面浸泡一下，然后捞出来，在锅里加一点油，把青椒放进去，加一点食盐生抽，再把豆腐放进去，小火慢炒。