椰汁布丁的做法,椰汁布丁怎么做好吃,椰汁布丁
2023-11-09 11:54
匿名用户
2023-11-09 13:56
主料
椰浆2罐 三花淡奶1罐
水4罐
辅料
白糖1斤 鱼胶粉7勺
水果适量
椰汁布丁的做法步骤
1. 4罐水的分量可以用淡奶的罐子来衡量,把水融掉白糖和鱼胶粉
2. 把其它所有东西倒进去,摊凉
3. 装好一盒盒放进冰箱,待完全凝固后铺上水果
4. 完成!
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椰奶布丁的做法
1.椰奶倒入一个干净的大碗里,倒入淡奶油混合。
2.再倒入糖粉,搅拌均匀
3.全蛋倒入小碗并打散
4.打散的蛋液倒入椰奶混合物里
5.用手动打蛋器搅打均匀,成为布丁液。
6.将布丁液过筛1-2次。
7.过筛后的布丁液,静置二十分钟。
静置好的布丁液,倒入布丁模具,将模具放入烤盘,烤盘里倒入热水(水的高度最好能超过布丁液高度的一半),把烤盘放入预热好170度的烤箱,烤30分钟左右,直到布丁液完全凝固即可。烤好的布丁,放冰箱冷藏后更加可口。
8.烤好的布丁可以淋上一些焦糖酱,会让布丁更有风味,也更香甜。