古代战争类网游小说
2023-10-28 08:20
匿名用户
2023-10-28 12:16
在蜂蜜中作祟的是一种叫耐糖的酵母菌。蜂蜜中总是带有它,它主要是来源于蜜源植物的花朵和土壤、蜂箱中的巢脾、空气等。在温度适合闷孝则的条件下,它将蜂蜜中的糖分分解产生酒精和二氧化碳,在有氧的条件下,酒精进一步的分解为醋酸蚂棚和水。但蜂蜜的发酵并不象人们想的那样可怕,和其它酵母菌相比,蜂蜜中的耐糖酵母菌发展的非常缓慢,特别是高浓度〈40度以上〉的蜂蜜,其速度就更慢了。发酵的中间产物是酒精,最终产物是醋酸!且这些的含量在蜂蜜中非常少!
如果是40度以上的高度天然蜂蜜打开瓶盖后闻到一股酒慎歼味,您可以把瓶盖打开敞一下就可以继续食用了!
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蜂蜜发酵分解出酒精,所以有酒味,如果能闻到酒味,说明这个蜂蜜已经变质,不能食用了。
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